O BISTRÔ

A expressão “Bistrô” é russa e remonta do período em que o Imperador Pedro O Grande, invadiu a França e expulsou Napoleão Bonaparte de Paris e ocupou a cidade. Os soldados russos quando iam as tabernas e restaurantes gritavam "bistrô, bistrô", que quer dizer "rápido, rápido". A expressão passou por processos de mudanças e em Paris, no início do século XX, ganhou novos sentidos e esteve ligada aos maiores movimentos artísticos e culturais. Nos Bistrôs se concentravam artistas, intelectuais, livres pensadores, empresários, poetas, músicos. O bistrô passou a ser o lugar onde se comia bem e se degustava boas bebidas. Atualmente, a expressão Bistrô está diretamente associada a restaurantes e ou bar pequeno e simples, porém muito aconchegante com cardápio generoso e boas bebidas. O Bistrô passou a ser o lugar onde as relações sociais e de convivência pessoal tem um papel determinante. Os clientes procuram-no pela qualidade dos serviços, pela sofisticação e por oferecer uma programação variada e de bom gosto.

O Bistrô conexão Brasil nasce com esta identidade. A casa se pretende a realizar o desafio de implantar um novo tipo de serviço e programação cultural na cidade de Duque de Caxias. A idéia de montar um Bistrô no município teve origem no desejo de dois jovens professores universitários da área de ciências humanas e sociais que por estarem habituados a freqüentarem as melhores casas do Rio de Janeiro, perceberam o vácuo que existia na cidade em que moram e desempenham suas atividades profissionais. A percepção inicial que teve origem nas rodas de bate-bapo, na conversa informal entre amigos, na freqüência com que se decepcionavam com as casas da cidade, e nas idas e vindas aos estabelecimentos da Lapa, Santa Tereza, Ipanema, Lagoa, Madureira e Tijuca demonstrava que o desejo por uma nova concepção de bar em Caxias era mais que necessário.

"Sonho que se sonha junto, transforma-se em realidade"

O Bistrô Conexão Brasil comemora um ano de música, diversão e arte. Corre nas bocas amigas que freqüenta o nosso bar os apelidos incontáveis que nos distingue dos outros bares da cidade: “Bistrô Brasil”, “Bar Doce Bar”, “Lapa de Caxias”, “Bar da Brahma”,...
Verdade seja dita, o povo dançou, cantou, bebeu, riu, namorou, chorou, viveu durante um ano a novidade desta casa de cultura da cidade. O Bistrô Brasil é assim, um bar de gente que canta e encanta a vida para torná-la mais bonita. No happy hour ou no fim de noite, os clientes amigos procuram o Bistrô Conexão Brasil com a certeza que irão encontrar boa música, o chopp gelado da Brahma, petiscos gostosos e fartos.
O Bistrô dá um toque de magia e sentido para um dia-a-dia corrido e marcado pelos desafios do trabalho. A iluminação que ambienta o bar “leva” as pessoas para um clima mais calmo, sem a correria da competição diária. A música, sempre de boa qualidade, desperta os sentidos para um momento agradável e tranqüilo, onde ser feliz é o que interessa.
A Casa de Cultura Bistrô Conexão Brasil é parte de um grande sonho de dois professores do Estado que aprenderam muito com seus clientes, músicos, funcionários e amigos neste um ano de funcionamento.
É um lugar que você conversa com os donos, que se sentam ao seu lado para tomar um chopp e bater um papo.
Neste um ano de festas, mais de duzentos músicos e instrumentistas que cantaram e tocaram jazz, blues, forró, MPB, Bossa Nova, Rock pop, samba de raiz, mais de 15 atores e atrizes que interpretaram diversos textos no teatro bar ou comédia em pé, mais de 10 filmes em seções do cineclube, dois dias da homenagem, 4 exposições de artistas plásticos da cidade, dois encontros empresarias, um desfile para escolha da garota Bistrô com 60 participantes, e muito... muito mais.
No dia 17 de outubro a casa comemorou um ano de abertura.
Venha você também escrever esta história.

Eduardo Prates

"Sonho que se sonha só

É sonho que se sonha só

E sonho que se sonha junto

É realidade"

César freitas

Aniversário de 1 Ano- Bistrô Conexão Brasil